Kegiatan P5RA MAN 4 Bantul Bertema Masakan Tradisional Menggandeng Berly Bread
Bantul (MAN 4 Bantul) - Jumat (25/10), MAN 4 Bantul menggelar kegiatan Projek Penguatan Profil Pelajar Rahmatan Lil Alamin (P5RA) yang kali ini berfokus pada praktik bertema masakan tradisional. Dalam kegiatan ini Tim P5RA menggandeng Berly Bread, salah satu mitra DUDI dari MAN 4 Bantul, kegiatan ini dilaksanakan di halaman madrasah dan disambut dengan antusiasme tinggi dari para siswa.
Dalam kegiatan ini, Fadia selaku pengelola Berly Bread, bersama dengan Lulu dan beberapa staf lainnya, memimpin praktik pembuatan risol mayo, yang menjadi menu utama dalam sesi pelatihan kali ini. Mulai dari mengenalkan alat dan bahan, hingga proses langkah demi langkah pembuatan risol mayo, Fadia memberikan arahan yang teliti dan informatif. Para siswa juga diberikan Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD) untuk mencatat alat, bahan, serta tahapan pembuatan risol mayo sebagai bentuk dokumentasi dan evaluasi praktik.
Para siswa sangat bersemangat mengikuti setiap tahapan dan berinteraksi aktif dengan para pengajar dari Berly Bread. Melalui kegiatan ini, diharapkan siswa dapat memahami dasar keterampilan kuliner sekaligus memperoleh wawasan tentang peluang usaha di bidang masakan tradisional.
“Kegiatan ini memberi siswa kesempatan belajar langsung dari pelaku industri, sehingga mereka tidak hanya memahami teori, tetapi juga memperoleh keterampilan praktis dan pengalaman dunia kerja sesungguhnya,” ujar Agung Wicaksono, Koordinator P5RA MAN 4 Bantul.
Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya MAN 4 Bantul untuk mempersiapkan siswa agar lebih siap menghadapi dunia usaha dan industri di masa depan. (lel/ica)
