Siswa APHP Kelas XII D Siap Hadapi Uji Kompetensi Madrasah
Bantul (MAN 2 Bantul) - Sebanyak sembilan siswa kelas XII D jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) MAN 2 Bantul dengan tekun dan penuh semangat mengikuti kegiatan praktik keterampilan sebagai persiapan uji kompetensi madrasah. Kegiatan praktik berlangsung pada jam ke-6 hingga jam ke-11 dan menjadi bagian penting dalam mempersiapkan siswa menghadapi ujian resmi dari madrasah, (20/10/2025).
Usai waktu dhuhur, para siswa telah menyelesaikan praktik memasak secara individu di bawah bimbingan guru APHP, Kurnia Oktaviani. Setiap hasil masakan disajikan di meja demonstrasi yang berada di Gedung Workshop Keterampilan MAN 2 Bantul, tepatnya di lantai bawah ruang APHP. Suasana workshop terlihat aktif dan produktif, dengan siswa yang berfokus pada hasil akhir sajian mereka.
Program uji kompetensi keterampilan ini merupakan kegiatan tahunan bagi seluruh siswa kelas XII MAN 2 Bantul sebelum mengakhiri masa studi. Untuk jurusan APHP, uji keterampilan dilaksanakan bekerja sama dengan Jogja Culinary School (JCS). Pada pelaksanaan resminya nanti, siswa akan dipandu serta dinilai oleh tenaga profesional dari JCS.
Menurut Siti Nur Aini, guru Biologi yang turut menilai bersama Kurnia Oktaviani, hasil praktik siswa sudah menunjukkan kualitas yang baik. “Dilihat dari rasa, warna, dan penampilan, hasil masakan mereka sudah layak untuk mengikuti uji kompetensi yang rencananya akan diadakan pada Januari 2026,” ujarnya setelah mengicipi beberapa hidangan.
Dengan adanya uji kompetensi ini, diharapkan siswa APHP mampu menjadi pribadi yang mandiri dan siap berkarya, termasuk membuka usaha kuliner secara mandiri. Selain itu, sertifikat yang akan diperoleh setelah mengikuti ujian dapat menjadi nilai tambah dalam portofolio mereka saat melamar pekerjaan di masa depan.
/sitinur
