MAN 2 Bantul Kirim Siswa APHP PKL di Roti Olinda, Perkuat Kolaborasi Pendidikan dan Industri
Bantul (MAN 2 Bantul) – Upaya membangun keterkaitan erat antara dunia pendidikan dan industri terus diperkuat oleh MAN 2 Bantul. Pada Senin (20/4/2026), madrasah ini secara resmi melepas siswanya untuk mengikuti program Praktik Kerja Lapangan (PKL) di mitra industri, Roti Olinda, yang berlokasi di Pranti, Srihardono, Pundong, Bantul.
Program ini menjadi bagian penting dari kurikulum kelas XI, khususnya bagi siswa peminatan keterampilan. Salah satu peserta yang mendapat kesempatan tersebut adalah Veila Aisya Putri dari program Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP), yang siap menimba pengalaman langsung di dunia kerja.
Penyerahan siswa dilakukan oleh Tuti Mulyati, guru Informatika MAN 2 Bantul yang sekaligus bertugas sebagai pembimbing lapangan. Kehadirannya memastikan proses adaptasi siswa dari lingkungan sekolah menuju dunia industri dapat berlangsung mulus dan sesuai dengan standar pendidikan.
Dipilihnya Roti Olinda bukan tanpa alasan. Usaha ini dikenal memiliki kualitas produk yang konsisten serta sistem produksi yang tertata rapi, sehingga menjadi tempat belajar yang ideal bagi siswa APHP. Bagi Veila, pengalaman ini menjadi kesempatan emas untuk belajar langsung di “dapur nyata” industri pangan.
Program PKL dijadwalkan berlangsung selama hampir tiga bulan, mulai 20 April hingga 10 Juli 2026. Dalam rentang waktu tersebut, siswa akan mempelajari seluruh proses produksi secara menyeluruh, mulai dari pemilihan bahan baku, teknik fermentasi, proses pemanggangan, hingga pengemasan dan strategi pemasaran produk.
Melalui kegiatan ini, madrasah menargetkan adanya keselarasan antara keterampilan yang dipelajari di kelas dengan kebutuhan industri saat ini. Siswa juga diharapkan mampu menguasai penggunaan alat produksi modern, menerapkan standar sanitasi berbasis Good Manufacturing Practices (GMP), serta mengembangkan sikap profesional seperti disiplin, tanggung jawab, dan kerja sama tim.
Veila Aisya Putri mengungkapkan antusiasmenya dalam mengikuti PKL ini. Ia melihat pengalaman di Roti Olinda sebagai langkah awal yang penting untuk mempersiapkan diri menghadapi dunia kerja maupun melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih tinggi.
Program ini sekaligus menjadi bukti komitmen MAN 2 Bantul dalam mencetak lulusan yang tidak hanya unggul secara akademik dan religius, tetapi juga memiliki keterampilan praktis yang siap diterapkan. Kerja sama dengan UMKM seperti Roti Olinda juga menunjukkan kontribusi madrasah dalam mendukung perkembangan ekonomi lokal.
Dengan bimbingan dari Tuti Mulyati, diharapkan terjalin komunikasi yang baik antara pihak sekolah dan industri. Pemantauan secara berkala pun akan dilakukan guna memastikan perkembangan siswa selama menjalani PKL berjalan optimal.
Pihak Roti Olinda menyambut positif kehadiran siswa PKL ini. Mereka berharap kolaborasi ini tidak hanya membantu aktivitas produksi sehari-hari, tetapi juga menjadi sarana berbagi ilmu bagi generasi muda yang tertarik di bidang pengolahan pangan dan kuliner.
/rys
