Mengenal Proses Pembuatan Bakpia di Pabrik Juwara Satoe
Bantul (MI Al-Hadi II) - MI Al-Hadi II melaksanakan kegiatan outing class ke Pabrik Bakpia Juwara Satoe pada Kamis, 9 Oktober 2025. Kegiatan ini diikuti oleh siswa kelas 4 hingga kelas 6 dengan didampingi para guru. Tujuan kegiatan ini adalah memberikan pengalaman belajar langsung di luar kelas sekaligus menambah wawasan siswa tentang proses pembuatan makanan tradisional Indonesia.
Selama kegiatan berlangsung, para siswa mendapatkan penjelasan mengenai sejarah bakpia dan berdirinya merek Juwara Satoe dari pihak pemandu pabrik. Anak-anak tampak antusias mendengarkan kisah bagaimana bakpia berkembang menjadi salah satu oleh-oleh khas Yogyakarta yang terkenal. Setelah itu, kegiatan dilanjutkan dengan pemaparan tentang cara pembuatan bakpia secara tradisional maupun modern, termasuk bahan-bahan utama dan proses pengolahan adonan.
Sesi berikutnya, para siswa diajak untuk melihat langsung proses pembuatan bakpia menggunakan mesin di area produksi. Mereka menyaksikan bagaimana adonan dibentuk, diisi, dipanggang, dan dikemas secara higienis. Kegiatan diakhiri dengan kunjungan ke toko oleh-oleh khas Juwara Satoe, di mana siswa dapat melihat berbagai produk olahan bakpia dan membeli cendera mata untuk dibawa pulang.
Menurut salah satu guru pendamping, outing class ini bertujuan untuk menggabungkan pembelajaran praktis dan pengetahuan budaya, agar siswa lebih mengenal kekayaan kuliner Indonesia. Kegiatan berjalan lancar dan penuh keceriaan, serta memberikan pengalaman belajar yang berkesan bagi seluruh peserta.
