Lezat dan Kreatif, Masakan Siswa APHP MAN 2 Bantul Dapat Sentuhan Evaluasi Guru
Bantul (MAN 2 Bantull) - Guru pengampu mata pelajaran Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) MAN 2 Bantul, Kurnia Oktaviany melaksanakan evaluasi hasil masakan siswa kelas X. Pada Senin (11/8/2025). Kegiatan ini menjadi ajang pembelajaran langsung bagi siswa untuk mengasah keterampilan mengolah bahan pangan, mulai dari proses persiapan hingga penyajian.
Dalam evaluasi ini, setiap kelompok siswa mempresentasikan hasil masakan yang telah mereka buat. Kurnia Oktaviany menilai dari berbagai aspek, seperti kebersihan, cita rasa, tekstur, kreativitas, dan estetika penyajian.
“Kami ingin siswa tidak hanya bisa memasak, tetapi juga memahami prinsip kebersihan, kerapian, dan kreativitas dalam mengolah makanan. Semua ini akan bermanfaat bagi masa depan mereka, baik untuk pekerjaan maupun wirausaha,” ujar Kurnia Oktaviany.
Suasana evaluasi berlangsung penuh semangat. Siswa tampak antusias saat menjelaskan bahan dan teknik yang mereka gunakan, sementara Kurnia memberikan masukan yang membangun agar ke depannya kualitas masakan semakin meningkat.
Dengan adanya kegiatan ini, siswa APHP kelas X MAN 2 Bantul diharapkan mampu menghasilkan produk pangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki nilai jual dan memenuhi standar mutu. (Irani)
